صدور ايزو و صدور گواهي حلال

صدور ايزو و صدور گواهي حلال
شرکت Tuwworld تنها مرجع صادر کننده گواهي quot;حلالquot; از گلف امارات در ايران ميباشد که اعتبار خود را از OIC امارات دريافت کرده. جهت مشاوره رايگان درباره اين استاندارد و ساير استانداردهاي بين المللي با شماره 22927725 خانم مهديان تماس حاصل بفرماييد. حلال چيست؟ هدف از تدوين اين استاندارد ، تعيين الزامات و ويژگي هاي پايه براي انطباق مواد اوليه و فراورده هاي غذايي در هر محله از زنجيره غذايي با احکام و قوانين اسلام است. استاندارد حلال براي موضوعات زير کاربرد دارد: الف- مواد اوليه و افزودني هاي غذايي که منشاء حيواني يا مستي آور دارند. اين مواد مي تواند شامل: انواع مواد افزودني ، نگهدارنده ، طعم دهنده، قوام دهنده و مانند آن با پايه حيواني و مستي آور مانند ژلاتين ، مايه پنير، آلبومين و ترکيبات آنزيمي باشد. ب- فراورده هاي غذايي که در توليد و فرآوري آن ها ، به هر ميزان هرچند جزئي از مواد اوليه و افزودني هاي با منشاء حيواني يا مستي آور استفاده شده باشد .اين فراورده ها ميتواند شامل : انواع فراورده هاي گوشتي،لبني، ، روغني ، آشاميدني و فراورده هاي تخميري و الکلي و مشتقات آنها باشد. پ- مواد اوليه ، افزودني ها و فرآورده هاي غذايي که ممکن است در هر مرحله از زنجيره غذايي با مواد نجس يا غير حلال در تماس باشند. اين مراحل مي تواند شامل دريافت ، آماده سازي ، فراوري ، جداسازي ، استحصال ، استخراج ، تعيين ، بسته بندي ، برچسب گذاري ، علامت کذاري ، کنترل، جابجايي، حمل ونقل ، توزيع ، انبارش ، عرضه و سرو کردن غذاي حلال و محصولات آن از جمله اجزاي تشکيل دهنده مواد غذايي و ترکيبات کمک فراوري کننده باشد. ت- مواد اوليه افزودني ها و فراورده هاي غذايي که روش توليد آنها ممکن است به گونه اي باشد که منجر به تغيير در اصل حليت ماده غذايي گردد. مانند آب انگور که بر اثر جوشيدن تا قبل از تبخير دو سوم آن حرام مي گردد. هفت سین...