عملکرد کلي دستگاه: بي استخوان کردن و عمل آوري مرغ و گوشت اين دستگاه جهت تسريع در کار بي استخوان کردن مرغ و افزايش راندمان نيروي کار و همچنين بهبود سطح بهداشت فرآيند بي استخوان کردن مرغ ، طراحي و توليد مي گردد. مرغ پس از قطعه شدن توسط دستگاه قطعه بندي روي تسمه نقاله اصلي دستگاه (طبقه دوم) ريخته مي شود و سپس پرسنل قطعات مرغ را برداشته و روي استندهاي تفلوني دو طرف پوستکني و بي استخوان مي نمايند و هريک متناسب با کار خود پوست ، اسکلت و قلم را از طريق قيف کنار استند به نقاله زيرين (طبقه اول) انتقال مي دهند و همچنين قطعات گوشت حاصله (ران - سنه - فله - بازو و خرده گوشت ) به روي قسمت ها و طبقات مختلف تسمه هاي بالايي (طبقات 3و4 ) ريخته مي شود. در خاتمه کليه کالاي فوق تفکيک و توسط شوت هاي متفاوت به ظروف جداگانه انتقال مي يابد. ضمناً سرعت حرکت نوار در اين دستگاه توسط اينورتر قابل تنظيم مي باشد. مزايا: کاهش نيروي کار بهبود کيفيت محصول افزايش صد در صد گوشت حاصله کاهش بار ميکروبي هفت سین...
ما را در سایت هفت سین دنبال می کنید
برچسب : نویسنده : سجاد بازدید : 229