اين دستگاه جهت آماده سازي مرغ براي پرکني طراحي شده است.اين عمل با عبور لاشه مرغ توسط خط کشتار از ميان اسکالدر و مغروق شدن لاشه در ميان آب گرم انجام مي گيرد.